Wrażliwy na gluten? Niekoniecznie! Mogą Ci przeszkadzać fruktany

Dodano: 13.11.2017 16:39 | 2 odsłon | 0 komentarzy


Myślisz, że jesteś wrażliwy na gluten? Jesteś na diecie bezglutenowej, choć nie chorujesz na celiakię? Być może przyczyny Twoich kłopotów są zupełnie inne. Badacze z Uniwersytetu w Oslo i Monash University w Australii odkryli, że problemy żołądkowe przypisywane glutenowi mogą być wywoływane przez cząsteczki obecnych między innymi w pszenicy węglowodanów: fruktanów.

Więcej w serwisie www.rmf24.pl »



Kod z obrazka
KomentarzeKomentarze:
reklama